Posiadające duże wyraziste oczy i ogromne, nisko osadzone uszy, w kształcie skrzydeł motyla, koty Devon Rex przypominają zarysem pyska nietoperze lub wróżki. Fani serii o Harrym Potterze mogą śmiało powiedzieć, że Devony są dokładną kopią wróżki - przebiegłego niebieskiego elfa ze starych angielskich bajek. Koty dewońskie są tak samo złośliwe i zdolne do nieprzewidywalnych działań z natury, co sprawia, że ich właściciele zaopatrują się w godną pozazdroszczenia cierpliwość i niezwykłe poczucie humoru.
Devon nie jest sztucznie hodowaną rasą kotów. Legenda o ich pochodzeniu mówi: pierwsze dziewczynki znaleziono w opuszczonych kopalniach Devonshire w Anglii. Tutejsze lasy i podziemne jaskinie według ludowych legend były schronieniem dla gnomów, trolli, elfów. Czy nie jest to potwierdzenie bajecznej esencji tych niezwykłych kotów?
Inną charakterystyczną cechą tej rasy jest to, że ich sierść nie jest prosta, ale ma kręcone loki. Ta cecha okrywy u zwierząt nazywana jest mutacją rex. Dotyczy niektórych ras królików, gryzoni domowych i odpowiednio kotów. Interesujące jest to, że gdy Devony zostaną skrzyżowane z kotami rasy Cornish Rex, które również mają kręcone włosy, rodzą się kocięta o prostych włosach.
Hodowcy i właściciele Devons znajdują go w mieszkaniu, otwierając wszelkie zamki i zatrzaski łapami, dzięki czemu wygląda jak psotna małpa.
Z natury Devony są bardzo zabawne, potrafią zająć się godzinami, wymyślając nowe zajęcia i zabawę. Wszystko, co przykuwa ich uwagę, może być dla nich zabawką. Nie jest łatwo wybrać obiekt do gier, który przyciągnął Dewona – kot będzie desperacko bronił swojego bogactwa nieszczęśliwym warczeniem.
Inną ulubioną rozrywką devonów jest wygodne siedzenie na ciele ich pana. Jeśli w rodzinie jest kilku przedstawicieli tej rasy kotów, często można zobaczyć, jak kilka Devonów dosłownie atakuje swojego pana, siadając na jego barkach, ramionach i kolanach. Jednocześnie zwierzęta zachowują się wobec siebie przyjaźnie, bez zazdrości i urazy.
Kolejną ważną zaletą trzymania Devon Rex w mieszkaniu jest to, że te koty nie linieją, a ich sierść nie ma charakterystycznego „kociego” zapachu.
